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标题
The metabolic fate of dietary polyphenols in humans
相关领域
多酚 柚皮素 化学 生物利用度 体内 生物化学 槲皮素 新陈代谢 阿魏酸 生物转化 香兰素酸 羟基酪醇 药理学 类黄酮 食品科学 生物 抗氧化剂 生物技术
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DOI
10.1016/s0891-5849(02)00877-8 doi
其它 期刊:Free Radical Biology and Medicine
作者:Andreas R. Rechner; Gunter Kuhnle; Paul Bremner; Gary P. Hubbard; Kevin P. Moore; et al
出版日期:2002-07-01
求助人
大胆的语堂 在 2026-01-25 19:53:30 发布自福建,悬赏 10 积分
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