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 Antioxidant and alpha-glucosidase enzyme inhibitory properties of hydrolyzed protein and bioactive peptides of quinoa 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shiva Abbasi; Maryam Moslehishad; Maryam Salami 出版日期：2022-06-02 |
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