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 Ochratoxin A as an alarming health threat for livestock and human: A review on molecular interactions, mechanism of toxicity, detection, detoxification, and dietary prophylaxis 赭曲霉毒素A对家畜和人类的健康威胁：分子相互作用、毒性机制、检测、解毒和饮食预防综述
相关领域
赭曲霉毒素A
生物转化
毒性
赭曲霉毒素
赭曲霉毒素
遗传毒性
真菌毒素
氧化应激
毒物动力学
化学
毒物动力学
代谢物
生物
生物化学
致癌物
药理学
食品科学
新陈代谢
酶
有机化学
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期刊：Toxicon 作者：Wen‐Chao Liu; Karthika Pushparaj; Arun Meyyazhagan; Vijaya Anand Arumugam; Manikantan Pappuswamy; et al 出版日期：2022-04-19 |
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