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标题
Evaluating the effects of time-dependent drying and pressure heat treatments on the variation of physicochemical and rheological properties of suran starch
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130071 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Riya Banerjee; K. Jayaram Kumar
出版日期:2024-04-01
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王瑞 在 2026-08-21 00:21:25 发布自安徽,悬赏 20 积分
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