Modification of wheat bran insoluble dietary fiber with carboxymethylation, complex enzymatic hydrolysis and ultrafine comminution - 科研通

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标题	Modification of wheat bran insoluble dietary fiber with carboxymethylation, complex enzymatic hydrolysis and ultrafine comminution
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.124983
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.124983 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Meng-Yun Zhang; Aimei Liao; Kiran Thakur; Jihong Huang; Jian‐Guo Zhang; et al 出版日期：2019-06-11
求助人	小茹在 2026-07-26 14:41:39 发布自北京，悬赏 10 积分
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