Polygonati rhizoma fermentation by Monascus ruber and evaluation of fermentation products in vitro

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标题	Polygonati rhizoma fermentation by Monascus ruber and evaluation of fermentation products in vitro 相关领域发酵红曲霉化学体外食品科学生物化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S13595...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.procbio.2024.07.013 doi
求助人	rorocris 在 2026-03-25 23:19:48 发布自中国，悬赏 10 积分
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