The Response Surface BBD Method was Used to Optimize the Ultrasonic-Assisted Extraction of Anthocyanins from the Fruits of Eleutherococcus brachypus and Its Storage Stability and Antioxidant Properties

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标题	The Response Surface BBD Method was Used to Optimize the Ultrasonic-Assisted Extraction of Anthocyanins from the Fruits of Eleutherococcus brachypus and Its Storage Stability and Antioxidant Properties
网址	https://doi.org/10.1155/2023/6622722
DOI	10.1155/2023/6622722 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Xiaonan Zhang; Manmin Zhang; Muxiang Lan; Heng Xu; Xiongjun Liu; et al 出版日期：2023
求助人	星星在 2026-04-11 17:44:22 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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