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标题
Antibacterial effect of the endolysin LysMD10 combined with citric acid against Salmonella and its application for eggshells decontamination
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111819
DOI
10.1016/j.foodcont.2025.111819 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Hao Ding; Kaiyuan Huang; Tao Wang; Junjie Xu; Lichang Sun; et al
出版日期：2025-11-06
求助人
仁爱的夜南 在 2026-01-17 14:24:13 发布自江西，悬赏 10 积分
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