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 Towards sustainable and nutritional-based plant protein sources: A review on the role of rapeseed 走向可持续和基于营养的植物蛋白来源：油菜籽的作用综述
相关领域
油菜籽
食品科学
生物技术
生化工程
生物
工程类
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期刊：Food Research International 作者：Gülşah Karabulut; Büşra Gültekin Subaşı; Petya Ivanova; Gülden Gökşen; Vesela I. Chalova; et al 出版日期：2025-01-05 |
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