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  Effective utilization of food wastes: Bioactivity of grape seed extraction and its application in food industry 餐厨垃圾的有效利用：葡萄籽提取物的生物活性及其在食品工业中的应用
相关领域
葡萄籽提取物
黄酮醇
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葡萄籽
食品科学
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化学
食品工业
没食子酸表没食子酸酯
表儿茶素没食子酸盐
传统医学
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生物化学
医学
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病理
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期刊：Journal of Functional Foods 作者：Yan Chen; Jiayu Wen; Zixin Deng; Xiaoqi Pan; Xiaofang Xie; et al 出版日期：2020-07-24 |
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