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标题
Effect of protective agents, freezing temperature, rehydration media on viability of malolactic bacteria subjected to freeze-drying
网址
http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/j.1365-2672....
DOI
10.1111/j.1365-2672.2005.02587.x doi
其它 期刊：Journal of Applied Microbiology
作者：G. Zhao; G. Zhang
出版日期：2005-07-20
求助人
qinyin 在 2026-10-09 16:17:54 发布自广东，悬赏 10 积分
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