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标题
Exploration on appropriate brewing conditions of Xanthoceras sorbifolium bud black tea: Insight from nutrient-flavor profiles, antioxidant efficacy and GC-IMS-electronic sensing analysis
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752...
DOI
10.1016/j.fochx.2026.104490 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Hongli Zhu; Xingping Zhang; Jiayi Yang; Haiwei Ren; Hongyuan Zhao; et al
出版日期：2026-09-27
求助人
帅的扯火闪 在 2026-11-05 17:14:38 发布自云南，悬赏 10 积分
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