Uncovering cryoprotective mechanism of natural deep eutectic solvents for highly efficient cryopreservation of Lactiplantibacillus plantarum

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标题	Uncovering cryoprotective mechanism of natural deep eutectic solvents for highly efficient cryopreservation of Lactiplantibacillus plantarum 相关领域低温保护剂低温保存甘油化学细胞毒性活力测定共晶体系生物物理学生物化学生物相容性细胞存活生物相容性材料细胞生物学冰晶甘露醇体外冰的形成化学工程细胞再结晶（地质）细胞培养机制（生物学）细胞内
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147834 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147834 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Tian You; Da-Wen Sun; Shu-Ti Zhang; Rui Hu; Zhiwei Zhu 出版日期：2026-01-02
求助人	楼下太吵了在 2026-10-28 10:22:19 发布自天津，悬赏 10 积分
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