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 Development and functional assessment of a broad-spectrum cryoprotectant for preserving next-generation probiotics 相关领域
低温保护剂
食品科学
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微生物学
生物技术
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生物化学
低温保存
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期刊：Food Research International 作者：Mohamad Eshaghi Gorji; Weipeng Li; Danyue Zhao 出版日期：2026-05-01 |
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