Fabrication of three-dimensional printable oleogel-in-water emulsion gels for dysphagia and oral delivery of astaxanthin

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标题	Fabrication of three-dimensional printable oleogel-in-water emulsion gels for dysphagia and oral delivery of astaxanthin 相关领域虾青素乳状液吞咽困难制作化学工程食品科学材料科学化学食物运送纳米技术医学有机化学业务外科类胡萝卜素替代医学病理营销工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145865
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145865 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Haitao Wang; Yuanda Sun; Yitong Hou; Mingqian Tan 出版日期：2025-08-07
求助人	轻松湘在 2026-04-30 17:49:00 发布自江西，悬赏 10 积分
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