Quality Changes in Chicken Meat Marinated With Antioxidant‐Rich Fruit and Vegetable Juices

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标题	Quality Changes in Chicken Meat Marinated With Antioxidant‐Rich Fruit and Vegetable Juices
网址	http://dx.doi.org/10.1002/fsn3.70135
DOI	10.1002/fsn3.70135 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：İlkay Çelik; Eda Alagöz; Hülya Şen Arslan; Cemalettin Sarıçoban 出版日期：2025-04-01
求助人	孰湖在 2026-07-06 19:15:57 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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