Chitosan/sulfobutylether-β-cyclodextrin nanoparticles as a potential approach for tea polyphenol encapsulation

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标题	Chitosan/sulfobutylether-β-cyclodextrin nanoparticles as a potential approach for tea polyphenol encapsulation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2016.01.024
DOI	10.1016/j.foodhyd.2016.01.024 doi
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Liu F, Antoniou J, Li Y, Majeed H, Liang R, Ma Y, Ma J, Zhong F 出版日期：2016-06-01
求助人	爱听歌的钥匙在 2026-08-03 12:37:30 发布，悬赏 10 积分
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