Progress in C-type starches from different plant sources

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标题	Progress in C-type starches from different plant sources
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/8c8b4c0ace88fd4386d37e...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2017.07.003 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Wei He; Cunxu Wei 出版日期：2017-12-01
求助人	邓小雪在 2026-07-03 15:08:42 发布自湖南，悬赏 10 积分
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