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 Valorization and evaluation of acidic and neutral polysaccharides from Panax ginseng processing residues for the mitigating effects on skin aging 相关领域
人参
多糖
超氧化物歧化酶
化学
过氧化氢酶
丙二醛
氧化应激
保健品
抗氧化剂
羟脯氨酸
食品科学
皮肤老化
生物相容性
纤维素
酪氨酸酶
人参皂甙
脂质过氧化
谷胱甘肽过氧化物酶
单糖
傅里叶变换红外光谱
多酚
糖基化
脯氨酸
功能性食品
谷胱甘肽
生物化学
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期刊：Food Research International 作者：Boyu Xiong; Rui Liu; Xinyi Zhi; Yanru Li; Jiameng Sun; et al 出版日期：2025-09-08 |
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