The free radical scavenging and antioxidant activities of pod and seed extract of Clitoria fairchildiana (Howard)- an underutilized legume

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标题	The free radical scavenging and antioxidant activities of pod and seed extract of Clitoria fairchildiana (Howard)- an underutilized legume
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s13197-011-0370-8
DOI	10.1007/s13197-011-0370-8 doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：H. V. Annegowda; Rajeev Bhat; Liong Min Tze; A. A. Karim; S. M. Mansor 出版日期：2011-04-12
求助人	爱笑如冰在 2026-07-31 14:26:19 发布自山西，悬赏 10 积分
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