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标题
Chemical composition and anti-inflammatory activity of pectic polysaccharide isolated from celery stalks
相关领域
化学 多糖 鼠李糖 阿拉伯糖 草酸铵 果胶 水解 高分子 半乳糖 侧链 纤维素 酸水解 草酸盐 生物化学 木糖 有机化学 发酵 聚合物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.09.094
DOI
10.1016/j.foodchem.2008.09.094 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Р. Г. Оводова; Victoria V. Golovchenko; Sergey V. Popov; Gergana Popova; Nikita M. Paderin; et al
出版日期：2008-10-08
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图图 在 2025-10-10 22:57:14 发布自捷克，悬赏 10 积分
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