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Chemical composition and anti-inflammatory activity of pectic polysaccharide isolated from celery stalks
相关领域
化学 多糖 鼠李糖 阿拉伯糖 草酸铵 果胶 水解 高分子 半乳糖 侧链 纤维素 酸水解 草酸盐 生物化学 木糖 有机化学 发酵 聚合物
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2008.09.094 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Р. Г. Оводова; Victoria V. Golovchenko; Sergey V. Popov; Gergana Popova; Nikita M. Paderin; et al
出版日期:2008-10-08
求助人
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