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  Preparation and Physico-Chemical Characterization of OSA-Modified Starches from Different Botanical Origins and Study on the Properties of Pickering Emulsions Stabilized by These Starches 相关领域
淀粉
琥珀酸酐
皮克林乳液
乳状液
化学工程
变性淀粉
材料科学
颗粒（地质）
多糖
高分子化学
化学
有机化学
复合材料
工程类
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期刊：Polymers 作者：Fengchao Zhou; Mingyang Dong; Jianhui Huang; Guorong Lin; Jie Liang; et al 出版日期：2023-01-31 |
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