Application of novel temperature matching method of radio frequency-assisted hot air drying improves the peanut pods drying characteristic, fat quality, and protein function

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标题	Application of novel temperature matching method of radio frequency-assisted hot air drying improves the peanut pods drying characteristic, fat quality, and protein function
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2025.104319
DOI	10.1016/j.ifset.2025.104319 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Jiale Guo; Chao Xu; Yanhong Liu; Jie Wu; Dengwen Lei; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	心落失在 2026-10-28 16:00:02 发布自河南，悬赏 10 积分
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