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Metabolomics profiling of phenolic compounds differentiated the oils from Idesia polycarpa fruit and their roles in antioxidant potential
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DOI
10.1016/j.fbio.2025.106886 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Xiaohua Nie; Miaomiao Tang; Xiaoyu Zhou; Mengqing Chen; Lixin Hua; et al
出版日期:2025-05-22
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