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 Inhibition of postharvest soft rot in Chinese flowering cabbage by propyl gallate 相关领域
采后
没食子酸丙酯
园艺
类黄酮
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过氧化氢
食品科学
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酶分析
酶
化学
体外
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没食子酸表没食子酸酯
体内
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芸苔属
类胡萝卜素
生物化学
抗氧化剂
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Fengjun Li; Zeling Xu; Longlong Song; Lilang Li; Hai Liu; et al 出版日期：2025-09-25 |
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