Volatile Compounds in a Spanish Red Wine Aged in Barrels Made of Spanish, French, and American Oak Wood

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标题	Volatile Compounds in a Spanish Red Wine Aged in Barrels Made of Spanish, French, and American Oak Wood 在西班牙、法国和美国橡木桶中陈酿的西班牙红葡萄酒中的挥发性化合物相关领域无梗花栎葡萄酒栎丁香醛化学酿酒壳斗科香兰素植物食品科学园艺生物
网址	https://doi.org/10.1021/jf030287u AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/jf030287u doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Brígida Fernández de Simón; Estrella Cadahía; Jerzy Jalocha 出版日期：2003-11-18
求助人	mirrovo 在 2025-07-22 15:49:35 发布自美国，悬赏 10 积分
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