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 Lignin nanoparticles-stabilized Pickering emulsions for delivery of curcumin: Gastrointestinal release, gut microbiota modulation and in vivo intestinal responses 相关领域
肠道菌群
化学
木质素
体内
生物化学
皮克林乳液
微生物学
食品科学
益生菌
肠粘膜
体外
调制（音乐）
细菌
生物
发酵
益生元
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期刊：Food Research International 作者：Jianghao Zhang; Qi Tang; Yeh-Lung Han; Ye-Zhi Wang; Shichao Mi; et al 出版日期：2026-08-01 |
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