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标题
Steam explosion modified pea peptides alleviates hepatosteatosis by regulating lipid metabolism pathways and promoting autophagy
相关领域
自噬 脂质代谢 蒸汽爆炸 化学 生物化学 新陈代谢 脂滴 工程类 细胞凋亡 制浆造纸工业
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116182
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116182 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Jingjing Zhang; Lianjun Song; Tiange Li; Li Zhu; Tianlin Wang; et al
出版日期：2025-03-14
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Gaojin锦 在 2026-01-15 15:06:02 发布自河南，悬赏 10 积分
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