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 Effect of carnosic acid, quercetin and α-tocopherol on lipid and protein oxidation in anin vitrosimulated gastric digestion model 相关领域
肉桂酸
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期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者：Katleen Raes; Evelyne H.A. Doolaege; Steven Deman; Els Vossen; Stefaan De Smet 出版日期：2015-01-12 |
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