Non-destructive measurements for the evaluation of beef freshness based on airflow interaction and a structured light 3D imaging technique and comparison with pH value and total volatile basic nitrogen content

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标题	Non-destructive measurements for the evaluation of beef freshness based on airflow interaction and a structured light 3D imaging technique and comparison with pH value and total volatile basic nitrogen content
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2023.01.006
DOI	10.1016/j.biosystemseng.2023.01.006 doi
其它	期刊：Biosystems Engineering 作者：Xiuzhi Luo; Qinming Sun; Lingfei Zhou; Ke He; Xin Gao; et al 出版日期：2023-02-01
求助人	俊秀的太阳在 2026-09-16 11:36:33 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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