Improvement of the valuable compounds of fish waste through solid-state fermentation with probiotics

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标题	Improvement of the valuable compounds of fish waste through solid-state fermentation with probiotics
网址	https://doi.org/10.1016/j.afres.2024.100534
DOI	10.1016/j.afres.2024.100534 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Vajiheh Dadkhodazadeh; Z. Hamidi-Esfahani; M. Khanahmadi 出版日期：2024-09-01
求助人	任性的板凳在 2026-07-27 23:07:05 发布自河北，悬赏 10 积分
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