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标题
Extraction, structural analysis, derivatization and antioxidant activity of polysaccharide from Chinese yam
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130089
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.130089 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Shiyang Zhou; Gangliang Huang; Guang‐Ying Chen
出版日期：2021-05-12
求助人
momo 在 2026-07-08 16:21:57 发布自福建，悬赏 10 积分
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