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  Effect of Storage Time and Temperature on Digestibility, Thermal, and Rheological Properties of Retrograded Rice 相关领域
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期刊：Gels 作者：Ishita Chakraborty; Indira Govindaraju; Steffi Kunnel; Vishwanath Managuli; Nirmal Mazumder 出版日期：2023-02-08 |
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