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 Polysaccharide-based nanoparticles by chitosan and gum arabic polyelectrolyte complexation as carriers for curcumin 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Chen Tan; Jiehong Xie; Xiaoming Zhang; Jibao Cai; Shuqin Xia 出版日期：2016-01-27 |
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