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Extraction, isolation, structural characterization and prebiotic activity of cell wall polysaccharide from Kluyveromyces marxianus
马氏克鲁维酵母细胞壁多糖的提取、分离、结构表征及益生元活性研究
相关领域
克鲁维酵母 甘露聚糖 益生元 多糖 酵母 化学 菊粉酶 乳克鲁维酵母 生物化学 发酵 乳酸菌 克鲁维酵母 食品科学 生物 酿酒酵母
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2022.119457 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Nanyu Tang; Xiaomeng Wang; Rui Yang; Liu Zai-mei; Yuxiao Liu; et al
出版日期:2022-04-03
求助人
奋斗的科学家 在 2024-12-12 18:41:29 发布自上海,悬赏 10 积分
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