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Differences in flavor characteristics of rounds of Sauce-based Baijiu based on GC-IMS, GC-MS, and electronic tongue
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106696
DOI
10.1016/j.jfca.2024.106696 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Yao Lin; Dandan Yuan; Shaoji Zhang; Tianxiang Wu
出版日期：2024-08-29
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FJ 在 2026-10-15 17:08:18 发布自天津，悬赏 10 积分
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