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 Quality assessment, nutritional composition and antioxidant activity of nutritionally enhanced indigenous food products from processed alfalfa and dhaincha 加工苜蓿和dhaincha营养强化土著食品的质量评估、营养成分和抗氧化活性
相关领域
土生土长的
抗氧化剂
作文（语言）
食品科学
生物
质量（理念）
生物技术
农学
生物化学
生态学
语言学
认识论
哲学
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| 其它 |
期刊：Nutrition & Food Science 作者：Prashant Sahni; Savita Sharma 出版日期：2025-06-17 |
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