The effect of aging on protein and amino acid digestibility of skimmed milk, black beans and sorghum: An in vitro study with comparison to an in vivo dual isotope study

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标题	The effect of aging on protein and amino acid digestibility of skimmed milk, black beans and sorghum: An in vitro study with comparison to an in vivo dual isotope study
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.121119
DOI	10.1016/j.foodres.2026.121119 doi
求助人	neo 在 2026-11-01 15:45:00 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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