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标题
Structural, functional and mechanistic insights uncover the role of starch in foxtail millet cultivars with different congee-making quality
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.125107
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.125107 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xinyu Zhang; Qun Shen; Yang Yu; Fan Zhang; Chao Wang; et al
出版日期：2023-05-29
求助人
青柠 在 2026-10-26 20:35:57 发布自江苏，悬赏 10 积分
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