Fluorescence-based viscosity determination of corn starch using Auramine O

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标题	Fluorescence-based viscosity determination of corn starch using Auramine O
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146848
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146848 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Gülnur Camızcı Aran; Abdullah Tahir Bayraç 出版日期：2025
求助人	鹈鹕镇钓鱼大王666 在 2026-02-27 11:05:45 发布自吉林，悬赏 10 积分
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