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 Construction and properties of an amyloid fiber ferulic acid chitosan double network hydrogel and its inhibition of AGEs activity 淀粉样纤维阿魏酸壳聚糖双网络水凝胶的构建、性质及其对AGEs活性的抑制作用
相关领域
阿魏酸
化学
壳聚糖
多糖
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糖基化
京尼平
单体
极限抗拉强度
纤维素
纤维
核化学
聚合物
生物化学
有机化学
材料科学
受体
冶金
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Lili Zheng; Minghan She; Binling Ai; Yang Yang; Xiaoyan Zheng; et al 出版日期：2023-01-30 |
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