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 A cell-based electrochemical taste sensor for detection of Hydroxy-α-sanshool 一种检测羟基-α-sanshool的细胞电化学味觉传感器
相关领域
检出限
生物传感器
微分脉冲伏安法
化学
循环伏安法
电化学气体传感器
TRPV1型
色谱法
电极
电化学
瞬时受体电位通道
生物化学
受体
物理化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Mengyu Hao; Zhihua Li; Xiaowei Huang; Yuan Wang; Xiaoou Wei; et al 出版日期：2023-03-21 |
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