Effects of Combined Aqueous Chlorine Dioxide and Chitosan Coatings on Microbial Growth and Quality Maintenance of Fresh-Cut Bamboo Shoots (Phyllostachys praecox f. prevernalis.) During Storage

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标题	Effects of Combined Aqueous Chlorine Dioxide and Chitosan Coatings on Microbial Growth and Quality Maintenance of Fresh-Cut Bamboo Shoots (Phyllostachys praecox f. prevernalis.) During Storage
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11947-014-1463-y
DOI	10.1007/s11947-014-1463-y doi
求助人	GJH 在 2026-05-14 17:14:53 发布自浙江，悬赏 10 积分
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