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 Tea head as a novel by-product of Pu-erh tea: storage-induced flavor reshaping compared with loose tea 相关领域
风味
甜蜜
食品科学
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绿茶
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糖
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己醛
麦芽醇
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期刊：J Sci Food Agric 作者：He S, Weng Y, Cheng Q, Gong Z, Tong H, Chen Y 出版日期：2026-07-30 |
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