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标题
A review of curcumin-mediated photodynamic bactericidal technology for food preservation: Limitations and improvement strategies
姜黄素介导的食品保鲜光动力杀菌技术综述:局限性及改进策略
相关领域
姜黄素 光动力疗法 食品科学 微生物学 生物技术 业务 生化工程 化学 生物 药理学 工程类 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.fm.2025.104802 doi
求助人
褚香旋 在 2025-08-17 16:13:58 发布自湖南,悬赏 10 积分
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