| 标题 |
 Enhanced beneficial lipids and volatile compounds in Jersey ghee attributed by key microbiota 泽西岛酥油中有益脂质和挥发性化合物的增强归因于关键微生物群
相关领域
食品科学
风味
化学
发酵
乳酸乳球菌
微生物代谢
瑞士乳杆菌
乳酸
生物化学
乳酸菌
细菌
生物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yan Feng; Diantong Li; Di Gong; Xin Li; Xin Di; et al 出版日期：2024-12-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
GingerF
兮颜
小小
三四郎
学术文献互助
风吹麦田
zhonglv7
嘎嘣豆
日暮温柔
殷勤的紫槐
大力的灵雁
eric888
Criminology34
干净的琦
牛鑫晨
风清扬
嘻嘻哈哈
小米
dew
皖公网安备34019202002308
