自发发酵骆驼奶中乳酸菌的特性及骆驼奶发酵菌株的选择

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标题	自发发酵骆驼奶中乳酸菌的特性及骆驼奶发酵菌株的选择相关领域骆驼奶乳酸片球菌乳酸乳球菌发酵开胃菜生物食品科学乳球菌乳酸菌乳酸植物乳杆菌微生物学细菌食品加工中的发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2017.04.007
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.idairyj.2017.04.007 doi
求助人	帅气一凤在 2026-06-12 09:26:30 发布自陕西，悬赏 20 积分
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