The spoilage profile of chilled swimming crab (Ovalipes punctatus): An integrated analysis of physicochemical, flavor compounds, and microbial profiling, highlighting the potential role of Pseudoalteromonas - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	The spoilage profile of chilled swimming crab (Ovalipes punctatus): An integrated analysis of physicochemical, flavor compounds, and microbial profiling, highlighting the potential role of Pseudoalteromonas
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119133
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119133 doi
其它	期刊：Food Res Int 作者：Du Q, Yu M, Dong R, Pan D, Shui S, Zhang B 出版日期：2026-04-15
求助人	陈鑫在 2026-07-07 16:20:35 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李爱国上传了应助文件

1秒前; 麦麦发布了新的文献求助10

1秒前; Hello的应助被自由的骁采纳，获得10

2秒前; 东升完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI2S的应助被soOK采纳，获得10

3秒前; 典雅的幼枫完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

5秒前; 半夏黄良发布了新的文献求助10

5秒前; 完美的雁荷发布了新的文献求助10

6秒前; 田様上传了应助文件

6秒前; 小蘑菇上传了应助文件

7秒前; edge发布了新的文献求助10

7秒前; loii发布了新的文献求助150

7秒前; dshihb发布了新的文献求助10

7秒前; han完成签到，获得积分10

8秒前; Ava上传了应助文件

8秒前; 领导范儿的应助被夏12采纳，获得10

8秒前; 萌称木李发布了新的文献求助10

8秒前; JamesPei的应助被陈早早采纳，获得10

8秒前; 小马甲的应助被ppx采纳，获得10

9秒前; 华仔的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; 香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; 科研通管家关闭了哭泣之槐的文献求助

10秒前; 研小白的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; 科研通管家关闭了spy的文献求助

10秒前; 科研通管家关闭了笑点低涟妖的文献求助

10秒前; 科研通管家关闭了rudjs的文献求助

10秒前; 香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; Orange的应助被科研通管家采纳，获得10

10秒前; wangjun完成签到，获得积分10

11秒前; 慕青上传了应助文件

11秒前; 袁翰将军完成签到，获得积分10

11秒前; Copyright上传了应助文件

11秒前; 碧蓝香芦完成签到，获得积分10

11秒前

高分求助中: Principles of Economics, 11th Edition 10000; University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000; (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Environmental Leverage in Times of Climate Crisis: Product Standards, Carbon Border Measures and Preferential Trade Agreements 1000; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition 510; Social Skills Improvement System-Rating Scales--Chinese Version 500; Dynamische Polarisation von H-1 und B-11 in (CH-3)-3NBH-3 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7243059; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8867434; 关于积分的说明 18705537; 捐赠科研通 6917107; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3196483; 关于科研通互助平台的介绍 2369994; 邀请新用户注册赠送积分活动 2171096

今日热心研友

潇洒的惋清

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通