Physicochemical Properties and Biological Activities of Collagens with Different Molecular Weights from Alaska Pollack (Theragra chalcogramma) Skin

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标题	Physicochemical Properties and Biological Activities of Collagens with Different Molecular Weights from Alaska Pollack (Theragra chalcogramma) Skin
网址	http://ocean.kisti.re.kr/downfile/crosscheck/kfn/JAKO2014331...
DOI	10.3746/jkfn.2014.43.10.1535 doi
其它	期刊：Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 作者：Su-Jin Yang; Joo-Heon Hong 出版日期：2014-11-29
求助人	苏信在 2026-03-28 15:41:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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