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 Modeling age-related gastrointestinal changes in food digestion: progress and challenges in transitioning from in vivo studies to physiologically relevant in vitro systems 相关领域
体内
生物
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咀嚼
体外
消化（炼金术）
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生物信息学
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体外毒理学
人类健康
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模型系统
生化工程
人体研究
机制（生物学）
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期刊：Current Opinion in Food Science 作者：Ping Zhang; Peng Wu; Changyong Li; Renpan Deng; Xiao Dong Chen 出版日期：2025-10-10 |
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